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なんばこめじるしの『龍旗信』

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なんばこめじるしの『龍旗信』さんに行って来ました。

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ダイナミックな調理です。

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龍旗信ラーメン700円と白ごはん200円を注文しました。

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国内モノの活けムール貝からとった濃厚な塩ダレを、鶏・豚・干しごぼうや玉ねぎなどの野菜でとった 澄んだスープと合わせ、中国・天日干海塩の塩味が味の決め手となっているそうです。

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